0失败阿胶膏

作者： 雪雪伯利亚

女生吃阿胶对身体很好的，加上自己一直有点小贫血，所以做起来～

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 500克
• 红枣 200克
• 桂圆肉 150克
• 核桃仁 200克
• 黑芝麻 300克
• 枸杞 200克
• 多晶冰糖 250克

0失败阿胶膏的做法步骤

步骤 1

△用的东阿阿胶，正好一盒250克，黄酒随意哈

步骤 2

△阿胶最好粉碎成沫，这样更容易和黄酒混合，发挥它的效果，可以去药房粉碎，或者敲打成小块～

步骤 3

△然后泡在黄酒里，粉末需要泡24小时，小块的话2天以上喔，然后敷上保鲜膜，盖上盖子～

步骤 4

△然后准备辅料，还可以放巴旦木等你喜欢的～

步骤 5

△熬制前，准备好辅料，生芝麻要自己干炒一下，核桃仁进入烤箱烤一会，红枣去核，桂圆也是自己去的核～

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步骤 6

步骤 6

△然后熬制阿胶，放入冰糖，冰糖也可以打成粉末哈，用的砂锅，一定找一个大一点的容器熬制哈，不断的搅拌，直到挂旗～

步骤 7

△然后加入辅料，先加入核桃仁，桂圆肉，红枣，枸杞等。剩下的黑芝麻分两次加入，一定要迅速搅拌～ △混合完成后，迅速的放在模具里边，最好方方正正的哦～ △然后放入冰箱冷冻一晚～

步骤 8

△冷冻后很好切成小块，切成合适大小就可以～

步骤 9

△然后塑封成小袋子，买的袋子有点大了，一袋放了两块～ △美味又营养，补气血的阿胶膏就做成了～冷藏就可以喔～

0失败阿胶膏的小贴士

△一定让阿胶多泡黄酒澡～ △一定熬出挂旗，再放辅料～ △一定全程的搅拌～ △加入辅料后，一定迅速搅拌～

菜谱创建时间：2019-09-16 20:25:27