广式大月饼🥮

作者： 啊敏晨贝

超美味的大月饼🥮一家人共享很开心😃试试吧！很不错呦！

用料

• 广式月饼皮：
• 转化糖浆 75克
• 枧水 3克
• 花生油 20克
• 中筋面粉 105克
• 馅料：
• 芋泥 180克
• 麻薯 80克
• 肉松 10克
• 咸蛋黄 60克
• 黄油 10克

广式大月饼🥮的做法步骤

步骤 1

把烤好的咸蛋黄.黄油.肉松搅拌均匀

步骤 2

办好备用，麻薯擀薄备用.保鲜膜盖住

步骤 3

蛋黄馅料压扁、麻薯包起来稍微擀薄一下

步骤 4

芋泥继续再来一层、芋泥把麻薯包起来稍微擀一下

步骤 5

全部包好，记得保鲜袋盖一下，多备几个保鲜袋剪好

展开全部

步骤 6

步骤 6

所以材料分两部分，它是擀圆接拼起来的

步骤 7

饼皮包好沾点面粉防粘、放入模具压一下

步骤 8

放入模具用力压一下.花纹图案就出来了

步骤 9

烤箱预热200度、月饼进入烤箱烤6分钟.拿出来抹蛋黄水，在170度烤15分钟、中间时间要换个方向、一个蛋黄➕15水混合叫蛋黄水，涂抹薄薄一层就行

步骤 10

烤好后放凉包装起来两三天后回油在吃，超美味😍

步骤 11

很赞哦！

步骤 12

好吃😋

步骤 13

伍仁口味、

步骤 14

超喜欢😘一家人都喜欢吃无论什么馅料都可以试试这款不错👍馅料可以买低糖，莲香楼，广酒、顺南都很不错、伍仁馅料买森师傅超好吃😋好吃的停不下来、一家人都非常喜欢吃月饼🥮中秋快乐🎑

广式大月饼🥮的小贴士

烤的时候守住一下呦！不然会黑了烤箱😄

菜谱创建时间：2019-09-16 16:54:06