椰香咖喱蟹🦀️

作者： 不爱吃菜的小仙女

这个季节正是吃蟹🦀️的好时候，吃腻了传统清蒸蟹，就想着吃个新鲜的做法😊个人比较喜欢咖喱，刚好家里也有椰浆，果断做了个椰香咖喱蟹🦀️哇～美味至极😋！（有烤箱的小主可以先烤上几片面包片，可以沾着咖喱汁吃很美味哦😝我自己做的米饭🍚用咖喱汁拌也是非常不错哒！）

用料

• 海蟹🦀️ 2只
• 好侍咖喱块 2块
• 洋葱 少许
• 葱姜蒜 适量
• 椰浆 1盒
• 盐 适量

椰香咖喱蟹🦀️的做法步骤

步骤 1

海蟹两只，洗净，去掉不能食用的部分（蟹腮、极寒的蟹心）蟹身一切为二

步骤 2

每个蟹身切口沾裹上淀粉备用

步骤 3

锅内放入适量油，（油温别过高）油温升高后放入裹好淀粉的螃蟹，煎炸好备用

步骤 4

🦀️蟹壳炸至金黄色备用

步骤 5

锅内放入少许油，煸香准备好的葱姜蒜辅料

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步骤 6

步骤 6

放入少许配菜紫色葱头翻炒均匀后，加入煎炸好的🦀️螃蟹稍稍翻炒，加入咖喱块（可少许放一点点水，咖喱块融化快）

步骤 7

咖喱融化后加入一个椰浆，快速翻炒均匀（咖喱块放了2块没有再放盐，口味重的可以再加少许盐）

步骤 8

嚯嚯～美味椰香咖喱蟹🦀️出锅喽！😋

菜谱创建时间：2019-09-16 16:53:56