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披萨

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用料

披萨的做法步骤

步骤 1

面粉里面放油,盐,酵母粉,用温水和面(不要和硬);

步骤 2

和好面后盖上保鲜膜发酵1小时;

步骤 3

把配菜洗干净,分别将萝卜,杭椒(青红杭椒)切成丁,洋葱切丝,圣女果切片儿备用;

步骤 4

将香肠切片儿,虾去掉虾线备用;

步骤 5

牛肉切丁加入黑椒汁,滴点油,均匀搅拌,腌制15分钟备用;

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步骤 6
步骤 6

待面发酵好后,取出,揉一揉,分成小块,擀成薄饼状(饼根据锅的大小擀)

步骤 7

锅里薄薄的刷一层油, 将擀好的薄饼平铺锅中,用手把饼的周围推起,并用叉子扎洞(防止受热后鼓起)

步骤 8

饼上抹上黑椒汁酱(根据个人口味选择,也可以抹番茄沙司)

步骤 9

抹上酱后,放上2片芝士,然后将食材放置芝士上面,盖上上盖,15分钟后,披萨就熟了,掀开上盖,可以在熟了的食材上面再放1-2片芝士,受热后融化即可(本人因不怎么喜欢吃芝士,所以熟了的食材上面没放哦)不过不影响美味的😂

步骤 10

出锅,装盘👍👍

菜谱创建时间:2019-09-16 02:22:16
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