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【5分钟大厨】素鲜虾仁
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作者:
姜炳宁
你们看这个封面图,本来今晚没有素菜吃了,只有带鱼和牛肉。 结果从冰箱柜子里找到了之前煲汤剩下的1个玉米,1个胡萝卜,1圈冬瓜。 所以,奇妙的事情发生了! 因为吃到这道菜,老婆发现即使家里没蔬菜,也能有机会吃到好吃的素食之后,开心的一扫而光!实在是味蕾的最大享受!
用料
中等虾
12只
胡萝卜
1个
玉米
1个
冬瓜
1个
鸡蛋
1个
蚝油
2勺
料酒
3勺
生粉/淀粉
4勺
【5分钟大厨】素鲜虾仁的做法步骤
步骤 1
虾去壳后切小段,用生粉,料酒,蚝油和鸡蛋混合揉捏均匀入味
步骤 2
加油炒胡萝卜玉米冬瓜粒
步骤 3
继续炒,尤其胡萝卜不太容易熟
步骤 4
加入腌制好的虾仁,大火烧开小火收汁!搞定!
【5分钟大厨】素鲜虾仁的小贴士
虾仁一定要打鸡蛋,特别鲜嫩!
菜谱创建时间:2019-09-15 21:12:50
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