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胡萝卜鸡胸肉饼的做法

胡萝卜鸡胸肉饼

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作者: YYY-13
YYY-13
鸡胸肉是公认的难吃,减肥阶段又不得不吃,怎么办呢🤔?借鉴了网上的食谱,结合日常料理经验,自创了这款胡萝卜鸡胸肉饼,低脂且比较好入口,可列入减肥食谱。

用料

胡萝卜鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉解冻切成丁,虾解冻剥肉并去除虾线。(加入少量虾肉可以让鸡胸肉饼口感嫩一些)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡胸肉和虾肉剁碎成泥,加少许水搅拌均匀(肉吃点水,饼会更嫩)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切得细碎(可切助绞馅机器),再拌入鸡胸肉虾肉泥中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料中加入生抽、蚝油、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、五香粉拌匀,腌半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热,淋少许橄榄油,将肉饼泥用大勺舀入锅中,一勺一个,中火煎至一面成形后再翻面,两面都定型后再小煎至熟透即可。(时间自己把握,因为各人做饼的大小不一样) 减肥不易,让减肥餐美味一些,会增加些幸福感😁。

菜谱创建时间:2019-09-15 20:17:58
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