这是一道特别简单的凉拌菜，首先把佛手瓜切丝，然后过一下开水，如果特别嫩或者喜欢特别脆的也可以不过水哈😄一次放入蒜末，白糖，醋，盐和蚝油（根据个人口味调量）最后的最后，一定要烧热油，炝上花椒，浇在佛手瓜上！听写呲呲的声音，好吃极了😋