DIY潮汕小吃@大猪粿🐷

作者： 小吃货潼潼妈

用料

• 韭菜 适量
• 虾皮 适量
• 香菇丁 适量
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 食用小苏打粉 小半勺
• 面粉 3份之2
• 糯米粉 3份之一
• 清水 适量

DIY潮汕小吃@大猪粿🐷的做法步骤

步骤 1

面粉+糯米粉拌匀加入适量清水揉合成团

步骤 2

馅料：韭菜洗净切碎加入适量盐、花生油、小半勺苏打粉搅拌均匀，加入虾皮、香菇丁再次拌匀

步骤 3

取一小团面团搓圆压扁擀薄，放入调配好的韭菜馅料

步骤 4

两边对折收口

步骤 5

锅底放油，煎至两面金黄即可

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步骤 6

步骤 6

煎好的大猪粿🐷

步骤 7

装盘晾凉

步骤 8

可以享用啦^_^ 这粿皮真的好吃[爱心]不硬也不完全脆，而是表皮微脆里层带点软软糯糯的口感[爱心]因为是面粉+糯米粉揉成的面团才做出这种味道，跟以前吃的有点不同，喜欢[爱心]

步骤 9

边煎边吃^o^

步骤 10

超喜欢(^O^)

菜谱创建时间：2019-09-15 18:03:02