面粉,酵母,糖、盐、水一起放入和面缸,10分钟,停几分钟,加入橄榄油再次合面20分钟,停3、5分钟后再和面10分钟,总计和面时间30分钟。
面团合好,加盖发酵1个小时。
芋泥馅,加了好多奶粉,所以奶香十足
分割面团为4个,包好,发酵30分钟左右,取出撒粉、割包。 烤箱在第一次发酵结束时就开230度,加烘焙石板一起40分钟以上
入烤箱,转温度为180度,25分钟。