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卡通小海豹布丁 Q弹可爱哟~

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作者: larouse
软萌可爱的q弹小海豹

用料

卡通小海豹布丁 Q弹可爱哟~的做法步骤

步骤 1

将巧克力隔水加热融化至35度,在小海豹模具的眼睛和鼻子的部位注入巧克力。备用。

步骤 2

吉利丁放入冰水泡软备用

步骤 3

将牛奶倒入奶锅内,加入泡软沥干的吉利丁片,加热至吉利丁融化(不要煮沸,温热就可以,吉利丁高温影响凝固)

步骤 4

倒入白砂糖搅匀至融化(图中用的香草糖,所以有黑色颗粒)配方中的糖分量比较甜,也可以适当减量哦~

步骤 5

将搅拌好的牛奶布丁液体注入模具中,注满(模具是软硅胶的,需要实现放在烤盘等硬质托盘上,方便移动),移入冰箱冷冻(注意是冷冻)5小时或隔夜。

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步骤 6
步骤 6

脱模,回温后即可食用。

卡通小海豹布丁 Q弹可爱哟~的小贴士

配方中用的小海豹是4寸的

菜谱创建时间:2019-09-15 15:05:22
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