1、干瑶柱比较硬,我用刀背压松散。 2、然后加姜和其它干海味材料放锅里煮开,然后放小火继续煮。 3、一般我煮十分钟,不揭盖一直泡着,泡半个小时再煮开,再放青菜。 4、赶时间可煮十五分钟。 5、干海味泡久点更出味。
煮海味汤底时把奶白菜洗干净
把奶白菜放进正在翻滚的汤去煮
煮其不断翻滚
菜很容易煮软,试试味,海味有咸味,不够咸可加点盐,再撒上适量胡椒粉,出锅。