牛肉粉---婴儿辅食添加

作者： biang小厨

用料

• 牛肉 半斤(250克)
• 姜 6-8片
• 柠檬🍋 1个
• 大葱 小半根

牛肉粉---婴儿辅食添加的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，放入几片柠檬冷水浸泡60分钟，中间换几次水

步骤 2

坐一锅水，加入柠檬两片，大葱4段，两片3片，倒入牛肉

步骤 3

反复煮两次，煮出来的泡沫要撇掉，不然会腥

步骤 4

煮好后放入平底锅小火翻炒，把水分炒干

步骤 5

炒至变色微黄倒入保鲜袋，用擀面杖碾压过着敲打，使肉蓬松一点，(如果是做牛肉松这步不可少，然后撕成条再回锅炒就行了)。

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步骤 6

步骤 6

倒入料理机打碎，这个步骤和倒入平底锅翻炒要反复2-3次

步骤 7

倒入锅中继续炒干水份

步骤 8

反复两三次打碎炒干后过筛，我家里是7个月的宝宝，所以要细一点，这个步骤对于小宝宝很重要，大宝可以有点颗粒。

步骤 9

过筛完成后我建议最后平底锅再小火炒一会，直至完全没有水分，最后就是装入辅食罐啦，冷冻保存一个月没问题哦，米粉，粥，粒粒面等等里面加一小勺，营养又方便。

牛肉粉---婴儿辅食添加的小贴士

要尽量把水分炒干，便于保存 建议7个月➕的宝宝食用，尽量过筛多吃，要细 一周食用2-3次，可以添加胡萝卜泥，青菜泥等等

菜谱创建时间：2019-09-15 13:10:54