南瓜蒸熟,有勺子压成泥。
加入五十克即食燕麦片,10克椰蓉,10克奶粉,搅拌均匀。
之后加入30克切碎的核桃仁。
上手,混合均匀,揉成团。
我没有具体测量,就是拿起一点,搓圆,然后按扁。大概一个是30-40克。
温度没有控制好,有点焦了,个人而言,也会比较喜欢焦一点。这里是先170℃,15分钟烤一遍,然后翻面,150℃,烤十分钟,就成了这样了。
以上食材的量是刚刚好,搓起来也不粘手,也能够成团。 一定要加椰蓉,超级香,也会增加饼干的口感,我用的是西麦的即食麦片。 因为减肥需要,所以没有额外加糖,南瓜就很甜,所以饼干也带有一点点甜味。 不好的地方,就是温度没有控制好,可以自己适当调整一下。