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生酮饮食:低碳面包

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作者: 懒人生酮

用料

生酮饮食:低碳面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋清加少量柠檬汁,可以起到去腥的效果。用打蛋器打出丰富泡沫后加代糖,继续打发至干性。

步骤 3

蛋黄中加入椰子油,少量盐,直接用打蛋器搅均,这样操作省得洗打蛋器,嘿嘿

步骤 4

将泡打粉与杏仁粉,椰子粉混合均匀,加入至蛋黄液中,拌均。

步骤 5

取一半打发的蛋清,放入拌好的粉粉中,切拌均匀后再倒入打发的蛋清盆中,接着拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

倒入面包模具,我用的同500克的方型模具,这样的量刚好自己吃两到三天。

步骤 7

放入烤箱,160度,45分钟

步骤 8

先上成品,等有空补上照片及小视频

菜谱创建时间:2019-09-15 02:48:34
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