凉拌皮蛋

作者： LOVE小田田

用料

• 皮蛋 4个
• 蚝油 1勺
• 香油 2勺
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 朝天椒 3
• 香菜 2根
• 小葱 2根
• 蒜泥 2勺
• 姜蓉 4克

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋洗干净，沸水煮2分钟，浸泡在冷水冷却，去壳，切成四份装盘。

步骤 2

碗里装已经备好的蒜泥姜蓉，大火热油浇入。倒入酱油蚝油醋香菜葱花搅拌均匀。最后把搅拌好佐料全部浇在已经摆盘的皮蛋上即可。

步骤 3

😄

菜谱创建时间：2019-09-14 18:55:08