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中餐厅~粤式荔枝牛肋骨
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作者:
一只独立行走的猪2011
孩子看了中餐厅被这集的牛肋骨吸引了,我准备复制一次。看了片中没有材料用量,只好自己按经验配了。做完不错,孩子和老公都非常喜欢。分享一下~
用料
牛肋骨
1000克
葱头
3小颗
香葱
60克
香叶
3片
桂皮
2块
草果
3个
桂圆干
20克
葡萄干
35克
黄酱
90克
生抽
25克
老抽
18克
糖
5克
橙皮
2个橙子的皮
红糖
45克
中餐厅~粤式荔枝牛肋骨的做法步骤
步骤 1
所用材料
步骤 2
牛肋骨焯水
步骤 3
油爆张洋葱和香葱
步骤 4
加入橙皮,香叶和草果。
步骤 5
再放入黄酱和生抽,老抽
步骤 6
放入开水煮沸,倒入砂锅中,再放入焯好水后牛肋骨。小火炖2小时。
步骤 7
成品出锅。
步骤 8
有果香,好好吃。
菜谱创建时间:2019-09-14 13:56:17
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