首先将鸡洗干净，接着就用生抽、蚝油、盐、料酒涂抹在鸡上，腌上半个小时。
1、用的是电饭锅快速25分钟模式，热电饭锅至没水，再把鸡皮朝下放在电饭锅里，两面煎到金黄色，焗10分钟后，反过来，再焗10分钟，拿勺子将汁涂在鸡里，用筷子在鸡腿弄个孔，没有血水流出来，那就熟了。 2、接着倒适量蜜糖在锅里，两边翻动均匀，鸡身都有蜜糖，5分钟后可以上碟。 3、装在碟里凉后，可以手撕来吃，也可切一块快着吃，味道超级赞，正😍！