糍饭团子

作者： bingtang

剩米饭变身元气满满早餐(๑>؂<๑）！

用料

• 饭皮
• 米饭 想用多少用多少
• 海苔碎 适量
• 千岛酱 1-2勺
• 内馅
• 火腿 随意
• 青菜（菜花） 随意
• 大根 适量
• 肉松 适量
• 其他
• 鸡蛋 2个
• 木鱼花 适量
• 沙拉酱 适量

糍饭团子的做法步骤

步骤 1

内馅其实什么都可以，万物皆可包，前提是内馅材料都是熟的

步骤 2

将外皮所用的米饭、海苔碎、千岛酱拌匀

步骤 3

下层铺上保鲜膜，米饭平铺在保鲜膜上，尽量均匀、薄，再将内馅放在正中央

步骤 4

提起保鲜膜四周，慢慢收紧、捏实、捏圆

步骤 5

鸡蛋打散，将包好的饭团裹满蛋液，注意此时应该加热好平底锅，蘸完了蛋液就立马往里面放

步骤 6

小火煎至两面金黄，可以扣上锅盖闷一下，以防侧面蛋液不熟。并不建议把饭团立起来煎侧面，因为这样饭团极容易散。

步骤 7

出锅，撒上木鱼花、海苔碎、沙拉酱

步骤 8

开吃吧！

步骤 9

如果剩下的蛋液和馅料，还可以做成鸡蛋卷哦～

步骤 10

很实在呐～

糍饭团子的小贴士

🍙🍙🍙 饭团一定要捏紧，捏完后取下保鲜膜，放在手里应该感觉不到有空空的感觉，不然在后期就很可能。。。变成一堆炒米饭。。。 祝大家用餐愉快！

菜谱创建时间：2019-09-14 10:53:09