材料准备
虾肉和肥肉剁蓉,胡萝卜磨成蓉,香菇切碎,姜剁小细粒,小葱切葱花,加胡椒粉,盐适量,搅拌均匀。
馅料放在抄手皮中心,馅外一圈,用筷子少量抹一点点水。
把抄手皮捏紧成花。
包完
水烧开煮馄饨
捞起
根据自己喜好放调料,我用川味,盐,鸡精,花椒油,辣椒油,放了点鸡油,捞起后撒点香菜和葱花