番茄鱼

作者： 云中漫步VIP

对于重庆人来说，最后的清淡、酸爽味，并不觉得特别好吃了。

用料

• 西红柿 2个
• 花鲢 1.5斤
• 葱 2根
• 姜 2片
• 芝麻 2克
• 猪油 20克

番茄鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肉切片，加料酒、盐、蛋清抓匀，腌制10分钟。

步骤 2

准备西红柿，番茄酱。

步骤 3

加猪油，西红柿炒烂，加胡椒粉、姜。加水漫过西红柿。

步骤 4

等汤熬10分钟后，加鱼片。中火约3分钟。

步骤 5

将鱼汤倒入盆中，撒葱花、芝麻。淋上跑油。告成。

菜谱创建时间：2019-09-13 21:27:24