板栗焖鸡

作者： 布浣熊

用料

• 鸡 1/4只
• 板栗 250克
• 姜丝 适量
• 蚝油 适量
• 芝麻油 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量

板栗焖鸡的做法步骤

步骤 1

买去壳的板栗，烧开水，倒入板栗，趁热剥皮，洗净，锅中加入没过栗子的水，大火烧开水后中火煮10分钟左右。（如果板栗没那么新鲜，干一点的就再煮久一点，希望栗子再粉一点就再煮久一点。）

步骤 2

鸡切块，加姜丝、盐、生抽、生粉、糖、花生油拌均。

步骤 3

把鸡加入锅中，盖好锅盖中火煮15分钟。

步骤 4

加入适量蚝油和芝麻油，再煮5分钟。

步骤 5

汁水收干得差不多就大功告成啦～！

菜谱创建时间：2019-09-13 18:05:21