醉醉葡萄啤

作者： Jackie_Lu

因为喜欢喜茶的季节限定醉醉葡萄啤，所以决定自己在家做。材料很简单，而且自己在家做，可以选择自己喜欢的葡萄品种和啤酒，甜度什么的都可以自己调节，更灵活。唯一的缺点就是自己在家做费时费力，除此之外没别的什么不好了。

用料

• 丁庄巨峰葡萄 500g
• 零卡无糖柠檬味雪碧 300ml
• 科罗娜精酿啤酒 330ml

醉醉葡萄啤的做法步骤

步骤 1

啤酒冷藏、葡萄去皮，料理机ready

步骤 2

如果喜欢喝的时候有QQ感葡萄肉，那么请多一个去籽的步骤，因为要吃到葡萄肉，料理机就不能开高速，那么葡萄籽的存在就会口感；

步骤 3

vitamix料理机开1档，用点打，保持葡萄依然保有QQ的肉感；然后根据自己的口味加啤酒加雪碧，有条件的话，加点新鲜的青柠檬；其实喜茶的配方里还有茶饮，嗯，你也可以根据自己的喜好加不同的茶基进去啦～

醉醉葡萄啤的小贴士

这是一个用料非常简单的家庭自制饮料，如果对QQ的葡萄肉没有追求，只是喜欢葡萄的味道，那么可以不用去籽，料理机开高速，葡萄籽是可以充分粉碎； 如果你有喜欢的其他口味的啤酒或者其他基酒，那么可以根据自己的喜好调整； 我家没有新鲜的青柠檬了，所以用了柠檬味的雪碧，雪碧的甜味给整体增加了一个层次的口感，个人比较喜欢；如果过你有别的喜好，都可以随意的调配，就是这么free style！

菜谱创建时间：2019-09-13 14:47:44