1、虾仁去虾线洗净,加料酒、酱油、胡椒粉、一点点盐腌去腥味
2、西红柿、洋葱洗净切碎沫备用
3、起锅烧水煮意面,煮软后捞出过凉水备用
4、在锅中倒入少量黄油或椰子油(我用的椰子油),加入洋葱炒香后加西红柿沫煸炒,炒出汁水后加虾仁、番茄酱,炒两分钟,后加入少量水。
5、等汤汁浓稠后倒入煮好的意面,拌匀即可装盘享用。