清热生津藕粉桂糖糕

作者： 糖糖营养美食

旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。                   一一红楼美食家中做 凡看过《红楼梦》这本奇书的人，都会对书中提过的美食垂涎欲滴吧，但望文不能解谗，为满足自己的味蕾，于是本人参考《红楼梦》原著，以及《红楼梦养生美食》与《探秘红楼梦养生智慧》，在家中烹饪几道红楼美食，毕竟是旧时王公贵族餐桌上的美味佳肴，无论是味道还是营养，都是美食中的佼佼者。 7.清热生津藕粉桂糖糕 《红楼梦》第四十一回 贾宝玉品茶栊翠庵　刘老老醉卧怡红院  丫头听说,便去抬了两张几来,又端了两个小捧盒。揭开看时,每个盒内两样。这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油卷。那盒内是两样炸的:一样是只有一寸来大的小饺儿。贾母因问:“什么馅子?”婆子们忙回:“是螃蟹的。”贾母听了,皱眉说道:“这会子油腻腻的,谁吃这个。 藕粉桂花糖糕制作方法 材料： 鸡蛋清200g，白糖100g，蛋糕油20g，牛奶5g，藕粉60g，面粉40，桂花适量 做法： 将鸡蛋清，白砂糖，蛋糕油搅拌均匀，再加入牛奶，藕粉，面粉搅拌均匀。模具刷油，把面糊倒入模具，放进蒸笼蒸20分钟取出，凉后切块即可

用料

• 藕粉 克
• 桂花 克

清热生津藕粉桂糖糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2019-09-12 20:20:58