我是一次发酵的,所以没那么多步骤,就是面粉放酵母温水直接和面,和成光滑状,备用,切葱花,切好了葱花把面团拿出来擀成薄饼,刷一层油,在刷一层酱
撒葱花
卷起来
切成相等小段,在中间切一刀,拧成你喜欢的样子
虽然丑,但是很好吃呢
平底锅刷油
铺上等待发酵,一定温暖的地方醒发2倍大
这是半个小时的状态,然后倒入温水,花卷一半的高度基本够了,你觉得不够可以和花卷齐平,大火烧开,然后中火,一定要在旁边看着,听见滋啦滋啦声音基本就完成了,水干关火,看看底下,成功了就赶紧起锅吧,要不胡巴了
就这么简单,做起来吧