快手凉拌莴笋丝

作者： 咖啡豆瓣儿

简单，快速，爽口

用料

• 莴笋 1根
• 白糖 1克
• 麻油 1勺
• 大蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 盐 3克
• 醋 1勺

快手凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋切丝

步骤 2

下水焯，不超过1分钟，水里放点盐，捞出后过凉水控干

步骤 3

加入蒜蓉，蒸鱼豉油两勺，生抽1勺，香油1勺，醋1勺，白糖一点点。这里用的勺都是汤勺。需要辣味可加入一颗小米椒

快手凉拌莴笋丝的小贴士

还可加入小米椒，花椒油。也可加入胡萝卜丝

菜谱创建时间：2019-09-12 18:47:40