沙县"大酒店" 软糯鸡腿配米饭

作者： 赵小财的奇妙笔记

说实话，做了之后，照片放了好几天，忘记我做的叫什么了。反正吃的时候感觉和沙县小吃，配米饭的那个鸡腿一样。超级软乎。好吃

用料

• 鸡腿
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 老抽

沙县"大酒店" 软糯鸡腿配米饭的做法步骤

步骤 1

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准备配料

步骤 2

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鸡腿划刀

步骤 3

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热锅，放油，倒酱油。再放入葱姜蒜

步骤 4

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把鸡腿放进去，鸡腿不用焯水。所以，可以放点料酒。

步骤 5

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酱油汤加点水，能稍微淹没鸡腿就行。

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步骤 6

步骤 6

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等开锅，煮15分钟。

步骤 7

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然后关火。焖半个小时。

步骤 8

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真的只要焖着半个小时就行，不用管它。 然后配米饭超级好吃，有种淡淡的酱油香。

步骤 9

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做法特别简单，就是要提前焖好。

菜谱创建时间：2019-09-12 16:46:36