这只胖乎乎的兔子竟然是甜品，口感Q弹细腻，吃一口就能被征服！

作者： 厨娘物语BeautyCate

哈喽，我是小鹿~ 软萌玉兔月饼推送后， 后台收到私信， 问能不能做一份中秋应景的小玉兔甜品， 当然能啦， 也提前祝大家中秋快乐，人月两团圆吖~ 那今天的教程就是 Q弹可爱的迷你慕斯兔 粉嫩的耳朵，Q弹的翘臀， 乖巧地卧在盘子上， 呆萌可爱的样子看着就很治愈~ 用酸奶做的慕斯兔，吃起来软糯Q弹， 冰冰凉凉，酸甜可口， 完全不会觉得腻~ 做法简单有趣，买个模具就能完成， 先把酸奶慕斯做好， 再用巧克力笔给兔兔画一个美美的妆， 拿去冷冻就完成啦， 一起来看教程吧~

用料

• 奶油奶酪 30g
• 糖 15g
• 吉利丁片 3片
• 酸奶 30ml
• 淡奶油 30ml
• 粉色巧克力笔
• 黑色巧克力笔

这只胖乎乎的兔子竟然是甜品，口感Q弹细腻，吃一口就能被征服！的做法步骤

步骤 1

30g奶油奶酪，15g糖隔热水打发顺滑后倒入30ml酸奶，搅拌均匀。

步骤 2

放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁消失。

步骤 3

酸奶糊中倒入打发好的30ml淡奶油。

步骤 4

融化巧克力笔，画出兔子耳朵，眼睛嘴巴。

步骤 5

酸奶糊填满模具，冷冻一晚。

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步骤 6

步骤 6

将兔子慕斯缓慢脱出模具。

步骤 7

Q弹可爱的迷你慕斯兔就完成啦，开吃吧~

步骤 8

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菜谱创建时间：2019-09-12 15:21:56