Cornell胡萝卜生姜浓汤Carrot Ginger Soup (Vegan)

作者： 南枝Ximena

尝试复刻夏校在Cornell的North Star喝到的Carrot Ginger Soup🥣自我感觉相似程度九成以上🙈 这大概是我在Cornell最喜欢的汤了❤️真的超级无敌好喝又健康～当时就想着一定要回去自己做出来 翻墙也没找到合适的菜谱🙄自己凭感觉做的～等有时间把方子分享出来☺️（现有比例仅供自己记录，未确认可行）

用料

• 胡萝卜 1根（中等偏大）
• 洋葱 1/8个（中等大小）约30-50克
• 蒜 1瓣（切碎）
• 生姜 >1 teaspoon（切碎）
• 橄榄油 1/2 teaspoon（可加量）
• 海盐 按口味调整
• （自制/市售）蔬菜高汤（vegetable broth） 300毫升以上（按情况调整）

Cornell胡萝卜生姜浓汤Carrot Ginger Soup (Vegan)的做法步骤

步骤 1

以后来填

菜谱创建时间：2019-09-12 14:41:11