1⃣️锅中烧水,水煮开后换成小火,倒入少量白醋
和一勺盐
2⃣️用筷子在水中搅拌,在中间形成一个漩涡
3⃣️往漩涡中打入一颗鸡蛋 4⃣️依靠小火把鸡蛋闷熟,漩涡会让鸡蛋凝固在一起
5⃣️可以盖上盖子闷3分钟,然后用勺子把蛋小心取出来,放到盘子里,撒点黑胡椒就能享用啦~
切开之前我是很期待哒
一刀下去,溏心蛋黄都流出来啦,完美!
如果想要再熟一点可以煮六分钟
忘记撒黑胡椒了...
原味也很好吃😋
建议购买可生食品种的鸡蛋🥚