韩式海带汤（正宗韩式做法）

作者： 千粟粟

在韩国过生日的时候都要喝海带汤，可能和中国过生日吃煮鸡蛋一样，为了纪念妈妈的辛苦吧！ 海带汤特别适合产后的妈妈喝，可以补铁，清血，排毒！海带含碘比较高也适合怀孕的妈妈！

用料

• 牛肉 一小块
• 海带（裙带菜） 一小把
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 香油
• 盐

韩式海带汤（正宗韩式做法）的做法步骤

步骤 1

海带选这种裙带菜，冷水泡发！

步骤 2

泡发后的海带洗净切成小块！

步骤 3

牛肉切成肉丁，蒜切成蒜末

步骤 4

起锅烧油，香油炝锅，蒜末放一半！

步骤 5

下入牛肉，牛肉炒表面变色以后放入海带

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步骤 6

步骤 6

海带炒至没有水分

步骤 7

水开后加入剩下的一半蒜末，一勺生抽，盐调味！

步骤 8

转中小火煮40分钟左右，中间如果水少了，可以加水！

韩式海带汤（正宗韩式做法）的小贴士

不需要其他调味品，一定要生抽，不要老抽，不需要颜色太重，只要生抽味道就可以！还可以加入一些豆腐丁！

菜谱创建时间：2019-09-11 19:12:43