循例都要上一下大合照
常温下融化黄油,在烤瓷碗内壁均匀涂抹,再把砂糖倒入碗内转一圈,多余的倒掉,让碗内均匀地沾上砂糖。
利用空气炸锅融化黄油和巧克力,光波炉设置250℃,2-3分钟,直至黄油和巧克力融化在一起。
黄油和巧克力融化在一起,搅拌均匀,放置室温下备用。
拿一个大的容器倒入砂糖、鸡蛋和一点点朗姆酒,搅拌均匀。
加入准备好的巧克力酱,巧克力酱不能太热,要冷却到室温温度再使用。
面粉过筛,加入巧克力蛋黄浆里面。
把混合好的面糊倒入提前准备好的烤碗内,至七八成满即可。
空气炸锅选择“蛋糕”键,时间设置在10分钟,开烤!
烤完出炉需要静待3-5分钟再进行脱模。
1、时间和温度要控制妥当,不然就做不出熔浆的效果了。