洋葱炒鸡蛋

作者： Bamboo酱

简单快手菜 发现家里还有半个洋葱清冰箱做出来的😐

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 盐 适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

首先把鸡蛋打散 我用的是中等偏小的鸡蛋大概40g一个的所以用了两个 然后往鸡蛋里稍微加一些水 再加一小撮盐搅拌均匀。

步骤 2

锅里加油烧热 把鸡蛋倒进去 等个几秒钟鸡蛋微微有些凝固用铲子迅速搅碎 感觉锅里的鸡蛋已经没有流动性了盛出来

步骤 3

把洋葱切成丝 再往锅里倒点油烧热 下洋葱 翻炒至洋葱变软变透明 把之前炒好的鸡蛋倒进去 倒适量生抽继续翻炒

步骤 4

成功出锅

菜谱创建时间：2019-09-11 15:51:08