酸辣汤

作者： 九妈厨房

就想吃点开胃的，一定要学会做这道酸辣汤~

用料

• 平菇 6朵
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 火腿 1根
• 干豆腐 1张
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

少油放入胡萝卜丝，平菇丝，木耳丝翻炒香软

步骤 2

加入半锅热水

步骤 3

煮沸，加入1勺生抽，半勺料酒，适量盐，继续煮5分钟

步骤 4

下干豆腐丝，火腿丝，再继续煮2分钟

步骤 5

加入1勺白胡椒粉，1勺醋，半碗淀粉水，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入一整颗鸡蛋的蛋液，搅散成蛋花~

步骤 7

撒葱花出锅~

步骤 8

香喷喷热腾腾的酸辣汤就做好啦~开胃又好喝~

菜谱创建时间：2019-09-11 15:14:59