干贝鲜虾粥

作者： 一只小柠萌

荤素搭配，营养又美味~

用料

• 虾 10只
• 香菇 5朵
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 红枣 2颗
• 姜丝 适量
• 猪瘦肉 适量
• 干贝 适量

干贝鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

准备好材料，干贝要用水泡一个小时. （红枣吃起来有点甜，不喜欢可以不放哦，我喜欢这样吃，所以我一般都放.）

步骤 2

把虾头倒入油锅，爆出虾油，然后把虾头扔了，虾油用来熬粥特别香~

步骤 3

去虾线，泡好的干贝用手撕碎.

步骤 4

猪瘦肉（切横纹，切薄片，这样吃起来不会柴）用姜丝、酱油、盐腌制15分钟.

步骤 5

先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后放入所有的食材一起熬~ 最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了. （鸡精，可放可不放，按个人喜欢）

菜谱创建时间：2019-09-11 14:41:46