奶香蓝梅山药泥

作者： 柳丁丫丫

雾霾天气，湿漉漉的，空气中有着水汽和灰尘，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。而且《本草纲目》中有提到，山药能够封闭皮毛，阻止雾霾从皮肤进入体内，可算是在人体建立一道防雾霾的屏障。

用料

• 山药 1根
• 鲜牛奶 100克
• 细沙糖 适量
• 果酱 2勺

奶香蓝梅山药泥的做法步骤

步骤 1

山药洗净切段

步骤 2

带皮上锅蒸15分钟！

步骤 3

蒸好的山药去皮，趁热用勺压成泥，加适量牛奶和沙糖搅拌！调成松软状！ 或用料理机加沙糖、牛奶打成泥！用勺压是为更好地保留膳食纤维。

步骤 4

用喜欢的模具圧出可爱的形状！我直接团了个球。

步骤 5

两勺果酱放在山药球上面！ 我喜欢用德国嘉丽的森林浆果！果肉多多！

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步骤 6

步骤 6

完成！

奶香蓝梅山药泥的小贴士

1、咳嗽痰喘（包括慢性气管炎，老人慢性支气管炎） 鲜山药捣烂，与甘蔗汁半杯和匀，炖热服用。 2、肺病发热咳喘（自汗，心悸，便溏） 山药60～120克，煮水饮用或每日适量煮食。

菜谱创建时间：2019-09-11 10:59:06