小说中的美食-豆腐皮包子

作者： 双鱼的日子

晴雯最爱吃的豆腐皮包子。

用料

• 豆腐皮 1张
• 肉末 100克
• 香菇 2朵
• 黑木耳 若干

小说中的美食-豆腐皮包子的做法步骤

步骤 1

鸡肉、香菇、黑木耳切丁，葱姜切末，加入盐，黑胡椒粒、一汤匙生抽、料酒、麻油、清水，搅拌均匀。

步骤 2

薄如蝉翼的干豆腐皮，用新鲜的千张也可以，但会比较厚。豆腐皮切成大概10-12cm边的正方形，放入馅料，拎起四个角，用韭菜叶子绑住。

步骤 3

水开后放入蒸笼10分钟。

步骤 4

蘸醋姜丝。

菜谱创建时间：2019-09-10 22:43:08