新手都能成功的姜糖

作者： 妍宝妈妈咪

用料

• 嫩姜 500克
• 白砂糖 250克

新手都能成功的姜糖的做法步骤

步骤 1

准备嫩姜，嫩姜没有丝

步骤 2

切薄片，清水洗5遍，洗好沥干

步骤 3

放糖搅拌均匀，腌制4小时以上

步骤 4

姜糖水放锅里中火翻炒，一直翻炒，不要偷懒，翻炒到6分小火炒，大概12分钟的时候，糖水变少，有起泡泡的感觉，比较浓稠，关火，继续翻炒2分钟反沙

步骤 5

最后成品

菜谱创建时间：2019-09-10 21:05:19