素炒焖饼丝

作者： 画集Collection

用料

• 包菜 1小个
• 胡萝卜丝 适量
• 洋葱 半个
• 饼丝 适量
• 蒜末葱花 适量
• 甜面酱 1勺
• 糖盐蚝油酱油生抽 适量

素炒焖饼丝的做法步骤

步骤 1

包菜胡萝卜洋葱切丝，尽量用包菜的叶，口感好

步骤 2

我是昨天自己做的饼，超市也有卖现成的饼丝或者烙饼的，切成宽丝

步骤 3

热油，下蒜末和葱花，然后下胡萝卜丝包菜和洋葱快速翻炒，加入少量盐和一勺甜面酱让包菜炒出水，然后加入少量水，加入糖盐酱油生抽蚝油调味汁

步骤 4

把饼丝放在菜上，不用翻，中小火，盖锅盖焖2-3，然后翻炒收一下汁

步骤 5

焖饼和油泼辣子是绝配

菜谱创建时间：2019-09-10 18:47:54