家常莜面鱼鱼

作者： 纠结_lb8r

用料

• 莜面 一碗
• 鸡蛋 一个
• 西红柿 2个
• 土豆 一个
• 红萝卜 一根
• 葱 一根
• 油 适量
• 盐 适量
• 青菜 一小把
• 生姜 适量
• 木耳 适量
• 开水 适量

家常莜面鱼鱼的做法步骤

步骤 1

莜面一小碗，加开水搅拌到图中形态放置二十分钟左右

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

将面团分成小剂子，然后搓成长条，揪下自己需要的大小然后用手掌搓成图中的样子，中间粗两边细！

步骤 4

西红柿去皮，土豆去皮，红萝卜去皮，木耳泡发全部切成丁，锅烧热加油，放入葱花爆香后加入所有的菜，炒熟后加调料搅拌均匀盛出备用！

步骤 5

锅里加水烧开后下搓好的莜面鱼鱼，然后加入炒好的菜还有洗好的青菜煮两分钟，把鸡蛋打散，顺着锅边倒下去，加入盐，五香粉，出锅既成。放点你们爱的油泼辣子美包包！

菜谱创建时间：2019-09-10 15:22:46