#煮面 准备一锅冷水,等水开放入意面,一点点盐,大概煮10分钟左右,我的是全麦意面,煮的时间再久一些,把意面掐断可以看看截面是不是熟了。意面煮熟后放在冷水里备用。
#炒酱 热锅喷油,倒入洋葱碎翻炒几下,然后倒入牛肉馅,翻炒至牛肉变色,倒入切碎的番茄,翻炒均匀,此时倒入少量水,盖上盖子小火焖一会儿,直到番茄基本融化软烂。倒入番茄酱,这里建议多放一些,因为比较能入味,放入适量盐,翻炒均匀,直到锅里没有水份为止,关火出锅!
#装盘 将意面捞出盛盘,把炒好的酱倒在面上拌匀,绝对不输店里的意面,而且主要是自己做干净,放心,添加少,少油盐,超级好吃就对啦!