番茄用一把锋利点的菜刀把整个皮慢慢削出来，不要弄断，然后卷起来成一朵小红花
用一条小葱做装饰，把番茄切成小块，需要多少切多少，可以切得比较厚一点，牙签插上去才可以固定不会倒下。
油虾剥壳炒熟，牙签用开水烫一下，把虾穿上再固定在番茄上就可以了。