干煸脆骨

作者： 书语妈妈美食

2013在烧烤店吃一家武汉烤的脆骨，后面看到菜市场有新鲜脆骨就开始尝试做，做出来味道杠杠哒，爱美食，喜欢美食，就尝试自己做。爱美食的你也来试试吧。

用料

• 猪脆骨 半斤
• 芹菜 几根
• 红辣椒 1个
• 十三香 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 1小勺

干煸脆骨的做法步骤

步骤 1

脆骨加水和盐煮15到20分钟（脆骨很不好煮，这次煮的时间有点久，煮好不好可以捞起来用刀切看一下）

步骤 2

切好备用

步骤 3

锅中加入油，放入蒜姜泡椒爆香再倒入脆骨，煸炒至焦黄后倒入小勺十三香，豆瓣酱炒匀

步骤 4

倒入芹菜和红椒丝炒熟加入1小勺酱油即可以出锅。

步骤 5

有种烧烤脆骨的味道，下酒菜，好吃停不下来。

菜谱创建时间：2019-09-09 19:46:29