健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼

作者： -薄荷糖的味道-

秋季凉风习习，正是吃肉肉的好时节。 今天分享一个超好吃的卤鸡腿和卤蛋，简单易学，厨房小白都能轻松搞定！

用料

• 鸡腿 6只
• 鸡蛋 8个
• 姜片、大蒜 各5个
• 香叶 6片
• 八角 5个
• 桂皮 1小块
• 花椒、干辣椒 适量
• 糖 2勺
• 老抽 1大勺
• 生抽 3大勺
• 料酒 1大勺
• 盐，鸡精 少许

健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的做法步骤

步骤 1

万慕智能升降锅加冷水，把鸡蛋煮个10分钟，煮熟后剥壳。

步骤 2

鸡腿洗净，用刀往鸡腿上扎洞或者划口，以便料汁入味。

步骤 3

锅热倒少许油，加2勺白糖

步骤 4

炒到焦黄就可以了

步骤 5

加热水的时候，注意⚠️拿锅盖挡一下，放入香料和调料

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步骤 6

步骤 6

来少许盐和鸡精调味，颜色淡了就放老抽，太咸就放糖，灵活调整

步骤 7

烧开后放入鸡腿和鸡蛋，有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒过鸡腿就可以了

步骤 8

中火煮15-20分钟即可，煮太久鸡腿容易烂哦

步骤 9

关火、浸泡2小时以上，时间越长越入味哦！

步骤 10

是不是超级简单啊？喜欢的小伙伴赶紧做起来哦！

步骤 11

超级香，某人一下啃了两个🍗

步骤 12

鸡肉嫩嫩的很好吃！

步骤 13

卤鸡蛋很香，小朋友的最爱！

健身教练都爱的卤鸡腿卤蛋双拼的小贴士

1、鸡腿洗净，往鸡腿上扎洞或划口，方便料汁入味又简单省事。 2、放料汁的时候自己尝尝味道，水沒过鸡腿就可以了。味道不够加盐，色泽不够加老抽，灵活调整。 3、每次多卤一点放冰箱，可以吃好几顿，超级香！

菜谱创建时间：2019-09-09 14:35:59