秋日烤南瓜鸡胸热沙拉【北鼎烤箱食谱】

作者： 费费费奥娜

一直觉得南瓜和核桃仁特别有秋天的感觉 周六去超市买了好便宜的贝贝南瓜，又面又甜，栗子一样的口感。想着烤来和鸡胸、核桃仁一起做成温沙拉吃肯定很棒，果然！ 烤箱真的是什么都能做啊！

用料

• 鸡胸 1块
• 贝贝南瓜 1个
• 迷你洋葱 2个
• 【调料】：
• 蜂蜜 3大勺
• 生抽 2大勺
• 淀粉 少许
• 盐、黑胡椒 适量
• 橄榄油 少许
• 大蒜 几瓣
• 迷迭香 少许
• 帕尔马奶酪碎 少许
• 鲜核桃仁 3只
• 腰果、松子碎 少许
• 【工具】：
• 北鼎烤箱 T535

秋日烤南瓜鸡胸热沙拉【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

先来一张配料图全家福，蜂蜜和生抽我已经提前调在一起了

步骤 2

鸡胸肉切成块

步骤 3

把蜂蜜、生抽调成汁，一半的酱汁加淀粉调匀，将鸡胸腌制20分钟

步骤 4

南瓜去掉籽，剁成一口大小，洋葱也切成小块，准备几瓣大蒜

步骤 5

烤盘中放少许橄榄油，把切块的蔬菜均匀的铺在烤盘里

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步骤 6

步骤 6

在蔬菜上放入腌制好的鸡胸肉，把另外一半酱汁淋在蔬菜和鸡胸上，研磨一些盐和黑胡椒，在顶部放入迷迭香

步骤 7

烤箱选择『烹饪烤』模式，设置温度190°，时间50分钟

步骤 8

提前预热后放入烤盘

步骤 9

烤完后把烤干的迷迭香挑出来扔掉

步骤 10

装盘后趁热擦一些帕尔马奶酪在上面，放入鲜核桃仁和坚果碎即可

步骤 11

搭配水果和咖啡，今日的早餐就完成啦！

步骤 12

谢谢我的好帮手北鼎烤箱啦！

秋日烤南瓜鸡胸热沙拉【北鼎烤箱食谱】的小贴士

鸡胸肉一定要加淀粉抓匀，提前腌制一下，不然会很柴。烤时可以用锡纸包裹住烤盘保留水分，口感也会好一些。或者也可以把鸡胸肉换成切块的鸡腿肉，会很鲜嫩。 是一道很容易上手的烤箱菜，一起来试试吧！

菜谱创建时间：2019-09-09 11:59:10