碧根果奶油南瓜羹

作者： 小菁的唯美厨房

秋收的南瓜更甜更糯，南瓜中所含的多糖类物质、类胡萝素和果胶等，都是对人体健康有着良好促进作用又易被人体吸收的营养元素；碧根果中含有丰富的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等等，被誉为“长寿果”。碧根果奶油南瓜羹制作简单，香浓可口，早餐来一份，元气满满一整天～

用料

• 南瓜 400克
• 淡奶油 70克
• 饮用水 50克
• 碧根果 10颗
• 即食燕麦片 少许

碧根果奶油南瓜羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材，南瓜去皮切块。

步骤 2

南瓜放入蒸箱或蒸锅，蒸10分钟；

步骤 3

把熟南瓜、淡奶油、饮用水倒入破壁机，放入7颗碧根果，剩余3颗做装饰。

步骤 4

启动破壁机，把所有食材打成细腻的糊状。

步骤 5

把打好的南瓜泥倒入碗中，面上撒上即食燕麦片，最后用碧根果装饰即可。装饰可以自由发挥。

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步骤 6

步骤 6

即有南瓜的甜，又有奶油的浓，还有坚果的香，复合的口感真的非常棒！一点糖都不用加哦～

菜谱创建时间：2019-09-08 21:46:24