韩式奶香南瓜小圆子羹-配自制南瓜味的糯米圆子

作者： 爱吃的爱吃的兔子

南瓜营养价值高，有空在家做点健康无添加剂的食品对身体健康很有益，此款美食操作系数还是很简单的。下面请跟着我一起来做美食吧😊

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 300克
• 全脂奶粉 150克
• 水 350毫升
• 奶精 30克

韩式奶香南瓜小圆子羹-配自制南瓜味的糯米圆子的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块洗净切成小块放入蒸锅，我用的是蒸汽锅没有放水直接蒸，水开后中火蒸25分钟用筷子戳下看是否酥烂。

步骤 2

用搅拌机把煮好的南瓜搅烂。

步骤 3

放入适量糯米粉无需放水，用调羹搅拌。搅拌到不粘手。

步骤 4

糯米粉和南瓜充分搅拌融合即可开始做南瓜小圆子。

步骤 5

大小自己喜欢的就可以了

步骤 6

撒点糯米粉或生粉为了不让其粘在一起。

步骤 7

先把小圆子下好放入碗中待用

步骤 8

把刚才搅拌好的南瓜倒入锅中加适量水小火煮，慢慢搅拌。

步骤 9

用适量糯米粉和水融合下准备倒入南瓜羹

步骤 10

加入适量奶粉进行搅拌

步骤 11

现在都完全融化了，南瓜本身就是甜的就无需放糖了。准备出锅。

步骤 12

加点奶精口感更佳顺滑。

步骤 13

倒入奶精

步骤 14

进行调和

步骤 15

这样就都完成了，南瓜羹奶香浓郁。南瓜羹本身的颜色把小圆子淹没了看不出效果哈

韩式奶香南瓜小圆子羹-配自制南瓜味的糯米圆子的小贴士

1.如果加鲜牛奶就不用加水和奶粉了； 2.圆子可以换成普通圆子，我是料多了才做了南瓜圆子。 3.奶精大家可以放或不放，因为奶精多吃也不好； 4.如果不喜欢太醇厚的口感大家也可以不放。

菜谱创建时间：2019-09-08 20:11:47