子姜焖鸭🦆

作者： ❤miu

用料

• 鸭肉 2斤
• 子姜 1块
• 紫苏 1把
• 啤酒 250克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 3克
• 老抽 2勺

子姜焖鸭🦆的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸭子泡出血水

步骤 3

姜切片

步骤 4

热锅放少许油翻炒鸭子，鸭子炒出米其林最爱的焦褐感

步骤 5

鸭子炒至焦褐后加入子姜和调料炒香后、加入半瓶啤酒和莫过鸭子🦆的水一起炖煮20分钟

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步骤 6

步骤 6

切点紫苏待用

步骤 7

炖煮后加入切好的紫苏一起翻炒再炖10分钟。

步骤 8

大火收汁，一道香喷喷的子姜焖鸭子就搞定啦🤗

菜谱创建时间：2019-09-08 16:25:55