不加一滴水的番茄炒蛋

作者： 二美Cooking

不加水的番茄炒蛋，最大程度保留番茄的鲜味

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 2个
• 香油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许油和盐和少许水，打发至起泡

步骤 2

热锅下油，炒熟鸡蛋乘出备用

步骤 3

原锅不用再加油，放番茄大火炒至变软（大铁锅炒起来更香）

步骤 4

放入鸡蛋继续翻炒

步骤 5

不停翻炒，加入少许盐和糖调味，加入两滴香油，炒匀即可食用

步骤 6

酸甜可口的番茄炒蛋就做好了

不加一滴水的番茄炒蛋的小贴士

不加一滴水 最后加的香油是大招

菜谱创建时间：2019-09-08 14:08:41