简易0失败率提拉米苏

作者： 呼噜噜小哈

用料

• 鲜奶油200g
• 牛奶50g
• 糖80g
• 可可粉少量
• 鱼胶片25g

简易0失败率提拉米苏的做法步骤

步骤 1

鱼胶片用冷开水浸泡半小时左右，千万不能用开水哦 这个开始闻的时候有点腥味，但做完后一点都没有，没用过的宝宝不用担心 牛奶加热，到60度左右，不要烧开，加鱼胶片融化 鲜牛奶加糖打发，我这次用的是伊利鲜奶，第一次用国产的，这个鲜奶做提提拉米苏很ok 两者混合，注意别太用力或时间长，会消泡 混合后放模具里面，冰鲜2小时以上，用刀边缘划下帮助脱模

步骤 2

脱模了的样子

步骤 3

用面粉筛撒上可可粉，点缀巧克力豆

步骤 4

稍微点缀下

步骤 5

可以开动了，绝对比外面店里面卖的好吃😊 这个各物料配比可能不太准确，因为我有点忘记了，配比准确的话绝对0失败率 我做西餐不太爱称重怕麻烦，都是自己觉得差不多就ok,这样能成功的话别人应该是0失败率了吧，哈哈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

菜谱创建时间：2019-09-08 10:53:47